En bröllopstårta

Idag gifte sig Ann och Martin och jag fick äran att göra deras bröllopstårta.
Med Tim Burton som inspiration blev det ju ingen traditionell tårta om man säger så.
Rött svart och vitt var färgerna och sen var det fritt för egna idéer.

Fyllning är en traditionell prinsessfyllning med äkta hemgjord vaniljkräm, jordgubbssylt efter önskemål och grädde såklart :)

Den är spacklad med marshmallow smörkräm och täckt med sockermassa, färgad marsipan och spritsas med kristyr.
Den lilla är en glutenfri variant och fylld med samma som den stora.

Att göra en Marsipanros

Ta fyra lika stora bitar, rulla tre av dom till bollar och den sista avlång, lägg på plastfolie


Lägg plastfolie över och platta till, låt ena kanten vara tjockare och den anda ganska tunn.





Ta den avlånga biten och rulla "knoppbiten" rulla inte ihop hela utan lämna lite som på bilden.


Ta ett kronblad och lägg på insidan av bladet. Rulla vidare enligt bild


Gör såhär tills alla blad har format en blomma





När alla blad är på tar du fingrarna och trycker in lite under, se bild








Veckla ut blodbaden och skär av överflöd.


Klar!!


Sen kan man ju forma bladen lite som man vill :)

Eko

Här ekar det för närvarande ganska tomt. Orken och lusten har lite försvunnit och tills dess att den kommer tillbaka kan ni följa mig på instagram.
@Linamedgustav heter jag där och där uppdateras det flitigt ;)

Lycka!

Igår fick vi hem en ny snutte och nu börjar arbetet med att få Gustav att acceptera detta.
Än så länge går det inte så jätte bra men med några tvättar och lite nötning ska det nog gå vägen :)

Ett desperat försök

Finns det någon därute som har vägarna förbi gekås nu inom kort??
Sonens favoritsnutte finns nu i laget igen och vi har kollat efter denna i 1 1/2år nu.
Såklart så har vi ju precis redan varit där och ska inte dit förrän det dags för julklappsshopping. Hade gärna velat ha två blåa till då det är den enda som duger (han har även en rosa men den duger inte minsann)

Om det finns någon vänlig själ som skulle vilja göra mig (mest honom) denna tjänst så är jag evigt tacksam!!
Betalar givetvis för både vara, frakt och en extra slant som tack! ;)

Vi tar tillvara på sommarvärmen

Sommarvärmen bestämde sig för att komma idag också så efter förskolan åkte vi till Råå hamn och Lasses fiskrökeri för en ljuvlig lunch. Pappa som älskar fisk följde med och bjöd på maten, vilken lyx!!
Jag beställde varmrökt lax med potatissallad och deras fantastiska laxsås.
Pappa och syster tog vars en räksallad, lilla fröken Ella fick en panini med kyckling och Gustav sov gott i vagnen :)

Halva mackan var tänkt till Gustav men när han väl vaknade ratade han all mat, kanske var det för att orkar glassen som vi åt nere på stranden sen?! ;)

Barnen fick plaska lite i det fortfarande kalla vattnet och sen körde vi hem.

Vi fortsatte på badtemat hemma i poolen och vattenspridaren vattnade både barn, vuxna, kläder, plattor och gräs :)

Baka baka liten kaka

Eller snarare baka baka många stora tårtbottnar.
Har ett gigantiskt projekt framför mig som kräver en hel del bottnar.
Vad det är och blir får ni inte reda på nästa vecka :)

Ljuva sommarväder.

Efter en promenad efter förskolan, en god mackfika och bad i trädgården bjöd passa oss på lunch. Kinesiskt kombinerat med sushi tackar man då inte nej till och gissa om man var mätt sen ;)
När vi kom hem fick barnen festa på vars en glass i skuggan, det lilla bordet är verkligen perfekt för små fikor :)

En tisdag i Malmö

Tisdagen är fullspäckad med en massa trevligheter och efter förskolan och "frukosten" körde jag, Gustav, syrran och Ella till Malmö.
Jag och Jonas skulle kolla på en husvagn när han slutat jobba och vi passade på att utnyttja bensinförbrukningen med en sväng på stan.
Nya dagisskor inhandlades till Ella, vi åt glass i solskenet, lekte på lekplatsen och vid husvagnsvisningen passade vi på att kolla på fåren och Öresundsbron.

Trist nog blev även denna husvagnen borträknad då golvet gungade som om det saknade några lager och att man i vilken sekund som helst skulle åka rakt igenom.

Vi åkte hem igen måttligt besvikna och nu har vi bestämt oss för cabbyn i Höganäs.
Mer om den kommer på lördag :)

Inskolning pågår

I måndags var det inskolningspremiär på förskolan och det går som på räls.
Gustav är inte alls blyg mot verken personal eller barn och än så länge har han varit en snäll pojk.
Däremot har han hunnit bli biten en gång i handen och en gång i ryggen av ett annat barn som också är på inskolning.
Sådär kul men inget man kan göra så mycket åt. Förhoppningsvis har fröknarna bra koll på dom sen så att det inte inträffat allt för ofta. Känner på mig att det kan inträffa en hel del då det andra barnet är väldigt "buffligt" och puttas hela tiden.





Under tiden barnen lär känna personalen får vi mammor fått pyssla med en ram som ska hänga över deras fack med i kapprummet, säger man fortfarande så? Riktigt kul och jag blev väldigt nöjd med min haha ;)

En helg med besök

Söndagen spenderades mestadels med Linköpingsborna och vi besökte Höganäs och outletarna där.
Innan vi möttes upp hann vi kolla på ytterligare en husvagn som eventuellt kan vara något, det återstår att se när vi kollat på en till imorgon.
Jag köpte mig en ny kastrull/kanna från hackmans kollektion sommar, rätts mig om jag har fel ;)
Älskar designen och det underbara mönstret, 199kr tyckte jag att den var värd medan mannen var aningen skeptisk. Gissa vem som vann?! ;)

Vi stannade till på Max och tog oss vars en burgare och vi lyxade till det en lyxmilkshake. Väldigt mumsig men aningen dyr kan jag tycka.

Vi köpte med mat och till kvällsmat blev det ännu mera burgare fast grillade och det var lika gott som det ser ut ;)

Kvällen avslutades med ett stor gottebord och film. Sunes sommar följt av Hall pass. Lätt värt att se!